党的十八大以来，习近平总书记先后两次到内蒙古考察，连续5年参加全国两会内蒙古代表团审议，明确要求把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障、国家重要能源和战略资源基地、农畜产品生产基地、我国向北开放重要桥头堡。总书记赋予内蒙古的战略定位，既指明了内蒙古在新时代新征程上的重大责任和光荣使命，也指明了内蒙古完整准确全面贯彻新发展理念、服务和融入新发展格局的努力方向和着力重点。
作为国际公认的优质畜牧区、黄金奶源带，内蒙古具备发展奶业的良好基础和条件，奶牛存栏头数、原奶产量、原奶加工能力均居全国首位，伊利、蒙牛两大乳企综合排名分列世界第五和第七、亚洲第一和第二。
奶业既是内蒙古的传统产业，又是优势产业。内蒙古自治区党委政府始终高度重视奶产业发展，对推进奶业振兴作出了一系列决策部署。2022年内计划建成的56个3000头规模化养殖场陆续全部建成，存栏可达24.6万头，奶产量38万吨，截至目前，全区奶牛存栏达到159万头。力争到2025年奶类产量达到1000万吨，全产业链产值突破3000亿元，率先在全国实现奶业振兴。
2023年第16届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛将于3月26-28日在内蒙古国际会展中心召开，大会以“踔厉奋发启新程 勇毅前行谱新篇”为主题，就全国及内蒙古乳业创新发展经验，新技术、新产品、新应用等进行交流探讨。为奶业从业者提供国际上最新养殖技术专题讲座；为乳品企业提供全产业链最新技术设备、加工包装的选购咨询；推广最新奶业技术的交流与合作。为乳业全产业链相关从业者提供良好的沟通、交流、学习、合作的高效互动平台。
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