品牌:圣和化工
包装贮运:国标
类别:食品级
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| 包装贮运 | 国标 |
|---|---|
| 类别 | 食品级 |
| 外观 | 固体 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 品牌 | 圣和化工 |
产品名称： 碳酸钙
英文名称： Calcium carbonate
CAS NO: 471-34-1
分子式： CaCO??
分子量： 100.09
产品型号： 食品级
气 味： 无味
产品性状： 白色微细粉末，无臭，无味，但易吸收空气中臭气，可溶于稀乙酸、稀盐酸、稀硝酸并产生二氧化碳，难溶于稀硫酸，几乎不溶于水和乙醇。在空气中稳定。矿石研磨而成，有牙碜感。轻质碳酸钙与重质碳酸钙的区别：加工不同，密度不同，使用范围有所不同。
适用说明： 碳酸钙可作为膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、营养强化剂等。碳酸钙在我国尚许可作为面粉处理剂使用，可作为面粉改良剂，在面粉中的**大使用量为0.03g/kg。也可作为胶姆糖的填充剂。作为营养强化剂时，碳酸钙的含钙量为40%，作为钙营养强化剂使用按元素钙控制其强化量。
