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凌广工业 推智控型系统化粉体制程

有182人浏览 日期:2018-02-01放大字体  缩小字体

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         因应全球工业4.0浪潮,国内粉体设备专家「凌广粉体科技」去年专注于粉体制程的智控型系统化,由于智控型產线完全符合国际食品大厂的需求,除拓销到东南亚、中东、中南美洲国家外,更成功打进欧洲市场,现有多套整厂输出產线正洽谈中;预估今(2018)年营运產值及获利将双双成长。

        该公司副总经理凌渊明表示,凌广工业近几年的成长,业界有目共睹,从原先的粉体工业进阶到粉末科技,以往的粉碎加工仅是仰赖粉体细度而已,但随着食品、生技医药及保养品等材料的多样化,并不是单一粉碎设备都能进行所有品项的粉碎,举凡带有黏性、油质的香辛料或非油性却带有胶态的海藻、洋菜及寒天,若没有专业制造的粉碎机种,常常是事倍功半。

        凌渊明指出,由于原料特性使然,国内基本上很难有完美的粉碎比例,因为原料物性关系实际產出品质,需要以机械测试来得知,再者,其量產能力,必须考量设备规格与原物料之特性不同而有所改变,如刀具材质、迴转速率、刀片交错间隙等,否则,小批量生產没问题,时间一久,粉碎所造成的待处理问题层出不穷,另外,除了粉碎能力外,国外大厂对于生技医药或食品已渐渐朝向复方混合,因此,制程中混合的均匀性是相对要求的;由于粉碎/混合技术是凌广强项,遂此,受到多家国际大型食品厂的青睐。
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